Mamaliga si pestele – una dintre mancarurile pe care nu le voi refuza niciodata. Cred ca oricui ii place aceasta mancare, desi probabil cateva persoane nu suporta pestele. Da, exista si astfel de persoane, dar eu le respect. Fiecare cu gustul lui si cu preferintele lui. Dar sa revenim la subiect.

Daca se poate, pe langa mamaliga si peste sa mai fie si umpic de mujdei de usturoi ar fi perfect. Desigur, daca urmeaza sa mergi undeva, la vreo intalnire sau la vreun eveniment important, iti recomand sa sari peste mujdeiul de usturoi, s-ar putea sa fii luat peste picior de cineva.

Desigur, pestele poate fi si periculos, daca vreun os mai incapatanat refuza sa mearga in stomac si se opreste sa faca greva in gat. S-ar putea sa fie cam naspa o faza de acest gen. Dar eu cred ca invatam o lectie atunci cand mancam peste: mestecam incet, cu grija, ca nu cumva sa se strecoare vreun os in cavitatea bucala. Asa ar trebui sa facem tot timpul, sa mestecam incet, cu grija, chiar daca nu suntem amenintati de vreun os. Nu trebuie sa inghitim din prima, ca strutii. Recunosc ca si eu mai fac asta cateodata(cam de multe ori), dar incerc sa scap de chestia asta.

Sper ca am reusit sa va fac pofta si urmatorul lucru pe care il veti cere de la mama voastra va fii sa va gateasca un peste la cuptor, rumenit foarte bine, impreuna cu o mamaliguta facuta ca in Romania. O mancare 100% traditionala.

credit poza | articolul pe blogoree.ro